BRC version 9 Package documentaire complet

Le paquet de documents BRC V9 est conçu pour aider les organisations à répondre aux exigences de la norme mondiale du British Retail Consortium (BRC) pour les aliments et les matériaux d’emballage. Cette norme est largement reconnue par les grands supermarchés, les détaillants alimentaires et d’autres marchés internationaux, ce qui permet aux entreprises d’accéder aux marchés mondiaux. Ce pack contient un ensemble complet de documents qui fournissent des conseils pour répondre aux exigences de la norme. Il comprend un manuel qualité, des procédures, des listes de contrôle, des formulaires et des modèles qui ont été conçus pour vous aider à documenter vos processus et à contrôler la conformité. Les documents sont faciles à suivre et personnalisables, ce qui les rend adaptés à toute taille ou type d’entreprise.

👉 Qu’est ce que la norme BRC?

La norme BRC (British Retail Consortium) est une norme internationalement reconnue qui a été développée par le British Retail Consortium. Elle fournit aux entreprises de l’industrie alimentaire des directives sur les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire. Elle définit les exigences pour le contrôle des produits et des systèmes d’hygiène, ainsi que les procédures à suivre afin de s’assurer que la qualité des produits alimentaires est maintenue. La conformité BRC permet aux entreprises qui l’adoptent de répondre aux exigences strictes en matière de sécurité alimentaire mises en place par leurs clients tels que les grandes chaînes de supermarchés et autres revendeurs.

👉 Les exigences de la norme BRC :

Les exigences de la norme BRC visent à garantir que les produits alimentaires sont fabriqués dans des conditions hygiéniques et sans danger. Les entreprises doivent respecter un ensemble exhaustif de critères pour satisfaire aux exigences, notamment en ce qui concerne les bonnes pratiques d’hygiène et d’assurance qualité, le contrôle des matières premières, le traitement et la transformation des produits alimentaires, l’emballage et l’étiquetage des produits finis, ainsi que leurs préparation et transport. Ces exigences comprennent également des directives sur les procédures documentaires et enregistrées que toutes les entreprises alimentaires doivent suivre pour s’assurer qu’elles se conforment aux normes.

De plus, la norme BRC impose des critères en matière de formation du personnel concernant l’hygiène et les bonnes pratiques d’assurance qualité. Les entreprises doivent par exemple disposer d’un système pour surveiller la température ambiante ou veiller à ce que les employés reçoivent une formation appropriée sur l’utilisation correcte des outils de nettoyage et de désinfection. La norme demande également aux entreprises de réaliser une vérification indépendante afin de s’assurer qu’elles appliquent bien tous ces critères. Enfin, elles doivent faire preuve d’une gestion stricte des déchets alimentaires afin de garantir que ces substances ne seront pas consommées par inadvertance par les consommateurs finaux.

👉 Ce pack vous aidera à :

• Assurer la conformité aux normes d’emballage BRC
• Vous préparer aux audits réguliers menés par les organismes de certification
• Créer un système efficace pour suivre la sécurité et la qualité des produits
• Développer une documentation fiable qui répond aux exigences nécessaires
• Fournir des directives claires au personnel sur la manière de démontrer la conformité
• Réduire les coûts opérationnels liés à la non-conformité

👉À qui s’adresse ce paquet :

Le paquet de documents BRC V9 est conçu pour :

• Les fabricants et fournisseurs d’emballages qui doivent démontrer leur conformité à la norme mondiale BRC pour l’emballage et l’alimentation.
• Les propriétaires d’entreprises qui veulent s’assurer que leurs produits répondent aux normes de qualité exigées par les grands supermarchés, les détaillants alimentaires et les marchés internationaux.
• Les auditeurs et les consultants qui se spécialisent pour aider les organisations à développer des systèmes efficaces de gestion des emballages et de la sécurité des produits.
• Le personnel chargé de l’assurance qualité responsable de la mise en œuvre d’un système qui répond aux exigences réglementaires.

👉Quels sont les résultats attendus ?

• Acquérir une compréhension complète de la norme mondiale BRC
• Développer un système de suivi efficace pour surveiller la sécurité et la qualité des produits
• Créer une documentation fiable et adaptée aux besoins spécifiques de votre organisation
• Assurer la conformité avec toutes les réglementations pertinentes en matière d’emballage
• Minimiser le risque de coûts et de pénalités associés à la non-conformité
• Améliorer la réputation de l’entreprise et l’accès aux marchés mondiaux.